Monterinaldi
Vin Santo del Chianti Classico Occhio del Pernice 2011
Håndhøstede druer. Tørket på tørkeloft i tre måneder. Presset til små kastanjefat. Spontanfermentert. Modnet fem-seks år før blanding og tapping. Occhio di Pernice er en vin santo-stil som er laget på min. 80 % Sangiovese.
- Type: Hvitvin
- Produsent: Monterinaldi
- Filosofi: Old School og økologisk
- Sertifisering: Økologisk fra og med 2018-årgangen
- Druetype: 80 % Sangiovese, 20 % Malvasia Bianca
- Opprinnelse: Chianti Classico
- Varenummer: 13672202
- Utvalg: Bestillingsutvalget
- Pris: 419,90
- Alkohol: 12,5 %
- Volum: 37,5 cl
